Agriculture raisonnée, une question d'éthique ...

Enracinée en Provence et attachée aux paysages magiques qui entourent Saint-Jean-Le-Vieux, la famille propriétaire s’est engagée avec conviction dans une démarche de préservation de la nature.
Le sol fait l’objet d’un vaste plan d’actions et d’investigations, respectant les méthodes de cultures raisonnées "Terra Vitis "*.
Maintien d’un enherbement naturel des rangées en automne, labours et déchaussages des pieds de vigne au printemps, binage des sols et effruitage manuel en été, conduite de la vigne dite “en cordon de royat” limitant les rendements, apport d’engrais organiques, aboutissent à une récolte des plus beaux raisins, exprimant au mieux leurs qualités.
“Le Mistral”, vent du Nord aux vertus bénéfiques pour la vigne, ainsi qu’un ensoleillement généreux, contribuent à préserver les équilibres naturels du domaine.

Lièvres, grives, perdrix et sangliers en profitent aussi ... quelques fois un peu trop !

*En savoir plus : c'est dans cette perspective que le Domaine fait partie de l'association interprofessionnelle la FARRE et est membre de l'association Terra Vitis qui regroupe des vignerons de toute la France autour d’une même philosophie de viticulture raisonnée.